En iyi elma, genellikle Eylül ve Ekim aylarında hasat edilir. Ancak, elmanın en iyi olduğu ay, çeşidine göre değişiklik gösterebilir: Red Chief: Eylül ayının sonunda hasat edilir. Beacon: Temmuz sonu, Ağustos başı gibi hasat edilir. Royal Gala: Eylül ayının ilk haftasında hasat edilir. Fuji: Eylül ayının sonunda hasat edilir. Granny Smith: 15-20 Eylül arası hasat edilir. Elma, sonbahar meyvesi olarak bilinse de, erkenci bölgelerde Temmuz'un ortasından sonuna doğru da hasat yapılabilir.