Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Golden ve Red elma arasındaki temel farklar şunlardır:
- Renk: Golden elmalar soluk altın veya sarı-yeşil bir cilde sahipken, Red elmaların parlak kırmızı bir cildi vardır 12.
- Lezzet: Red elmalar çiçeksi bir tada sahip olup, biraz tatlıdır, ancak bazılarına göre tek boyutlu gelebilir 1. Golden elmalar ise daha karmaşık bir tada sahiptir, bal ve narenciye notaları içerir ve tatlı-ekşi bir denge sunar 13.
- Dokusu: Red elmalar genellikle daha çıtırdır, ancak ısırıkları mealy olabilir ve bu, elmanın olgunluğuna ve saklama koşullarına bağlıdır 1. Golden elmaların eti kremsi ve yumuşaktır, pişirildiğinde bile şeklini korur 13.
- Kullanım Alanı: Red elmalar, dekoratif amaçlı kullanım ve salatalar için daha uygundur, çünkü pişirildiğinde yumuşarlar ve diğer elma çeşitleri kadar yaygın olarak fırında kullanılmaz 1. Golden elmalar ise elma pie, apple crisp, applesauce ve diğer tariflerde tercih edilir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: