• Buradasın

    GFD diyeti nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    GFD (Glutensiz Diyet), buğday, çavdar, arpa ve yulaf içeren veya bunlarla pişirilen tüm ürünlerin diyetten kesinlikle çıkarılmasından oluşur 14.
    GFD'nin kullanıldığı durumlar:
    • Çölyak hastalığı 125;
    • Dermatitis herpetiformis 2;
    • Buğday alerjisi 2.
    GFD'nin bazı dezavantajları:
    • Takip edilmesinin zorluğu 2;
    • Psikolojik yük 2;
    • Demir, kalsiyum, çinko gibi mikro besin yetersizlikleri ve lif eksikliği 23;
    • Yüksek enerji ve yağ içeriği nedeniyle kilo alımı 3.
    GFD'ye başlamadan önce bir sağlık uzmanına danışılması önerilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Eliminasyon diyeti nedir?

    Eliminasyon diyeti, vücudun tolere edemediği besinleri tespit etmek amacıyla uygulanan bir beslenme programıdır. Bu diyet, iki aşamadan oluşur: 1. Eliminasyon Aşaması: Potansiyel alerjen veya hassasiyet yaratan besinler diyetten çıkarılır ve bu süreç genellikle 2-4 hafta sürer. Bu aşamada yasak olan bazı yaygın gıda grupları şunlardır: süt ve süt ürünleri; gluten içeren yiyecekler; yumurta; fındık ve kabuklu yemişler; deniz ürünleri; soya ürünleri; şeker ve yapay tatlandırıcılar. 2. Yeniden Giriş Aşaması: Yasaklı gıdalar tek tek geri eklenir ve vücudun tepkileri gözlemlenir. Eliminasyon diyeti, uzman bir diyetisyen veya doktor eşliğinde uygulanmalıdır.

    Gfd diyetinde neler yasak?

    Glutensiz diyet (GFD) kapsamında yasak olan bazı gıdalar: Buğday, çavdar, arpa ve yulaf içeren veya bunlarla pişirilen tüm ürünler. Bu gıdalardan türetilmiş ürünler. Ayrıca, yanlışlıkla kontaminasyondan ve her türlü diyet ihlallerinden kaçınılmalıdır. Bazı yasak gıdalar: Mercimek. Bazı ticari ürünler. Glutensiz diyet, tıbbi nedenlerle uygulanmalıdır. Diyetin uygun şekilde planlanması için bir uzmana danışılması önerilir.