Gault & Millau rehberi, gastronomi dünyasında oldukça güvenilir ve prestijli bir değerlendirme sistemi olarak kabul edilir. Bu rehber, her şefin restoranının özgünlüğüne inanarak, bağımsız şarap ve gastronomi uzmanlarıyla çalışarak restoranlar için detaylı bir puanlama yapar. Gault & Millau rehberinde yer almak için ödeme kabul edilmez, bu da rehberin tarafsızlığını artırır.
Evet, Gault & Millau Türkiye'de bulunmaktadır. Gault & Millau rehberi, 2024 yılından itibaren Türkiye'deki restoranları değerlendirmekte ve yayımlamaktadır.
{"856r0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fgault-millau-da-kac-yildiz-var-2657468460%3Flr%3D213%26ncrnd%3D76830","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7812265461755796824","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755796899941346-5461111307174723188-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-224-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"856rw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"856r1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"856rw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"856r2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Gault Millau'da **yıldız** sistemi bulunmamaktadır. Rehber, restoranları 1 ile 20 arasında bir ölçekte değerlendirir; 20 en yüksek puandır [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Gault_%26_Millau_Rehberi)[```3```](https://www.themagger.com/gault-millau-rehberi/)[```5```](https://www.oggusto.com/gastronomi/gault-millau-kazanan-restoranlar-sefler). \n\n**Şapka** (toque) sistemi kullanılır; bu, restoranların puanlarına göre 1 ila 4 arasında değişen şef şapkaları kazanmalarını sağlar [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Gault_%26_Millau_Rehberi)[```4```](https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/gault-millau-rehberi-nedir-kriterleri-nelerdir-1120)[```5```](https://www.oggusto.com/gastronomi/gault-millau-kazanan-restoranlar-sefler). \n\n10 puanın altındaki restoranlar nadiren listelenir [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Gault_%26_Millau_Rehberi)[```3```](https://www.themagger.com/gault-millau-rehberi/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://en.wikipedia.org/wiki/Gault_Millau","title":"Gault Millau - Wikipedia","shownUrl":"https://en.wikipedia.org/wiki/Gault_Millau"},{"sourceId":2,"url":"https://www.dunya.com/dunya-plus/gault-millau-rehberi-iki-gazetecinin-dagittigi-asci-sapkalari-haberi-775631","title":"Gault & Millau Rehberi: İki Gazetecinin Dağıttığı Aşçı Şapkaları","shownUrl":"https://www.dunya.com/dunya-plus/gault-millau-rehberi-iki-gazetecinin-dagittigi-asci-sapkalari-haberi-775631"},{"sourceId":3,"url":"https://muratkuter.com.tr/teos-cunda-ve-gault-millau-odulu/","title":"Teo’s Cunda ve Gault & Millau... - DR. MURAT KUTER (PhD)","shownUrl":"https://muratkuter.com.tr/teos-cunda-ve-gault-millau-odulu/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.themagger.com/gault-millau-rehberi/","title":"Gastronomi Dünyasının Işığında: Gault & Millau Rehberi...","shownUrl":"https://www.themagger.com/gault-millau-rehberi/"},{"sourceId":5,"url":"https://jotags.net/index.php/jotags/article/download/2023/3111/5070","title":"Türk Gastronomisi Adına Yeni Bir Restoran Derecelendirme...","shownUrl":"https://jotags.net/index.php/jotags/article/download/2023/3111/5070"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Gault Millau'da kaç yıldız var?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/restoranlar","text":"Restoranlar"},{"href":"/yacevap/t/siralamalar","text":"Sıralamalar"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Gault Millau'da en çok şapka alan restoranlar hangileri?","url":"/search?text=Gault+Millau%27da+en+%C3%A7ok+%C5%9Fapka+alan+restoranlar&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Gault Millau rehberi hangi ülkelerde geçerlidir?","url":"/search?text=Gault+Millau+rehberi+hangi+%C3%BClkelerde+ge%C3%A7erlidir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Şapka sistemi nasıl çalışır?","url":"/search?text=Gault+Millau+%C5%9Fapka+sistemi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Gault+Millau%27da+ka%C3%A7+y%C4%B1ld%C4%B1z+var%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7812265461755796824","reqid":"1755796899941346-5461111307174723188-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-224-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755796899941346-5461111307174723188-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-224-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"856rw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"856r3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/gault-millau-rehberi-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.iskenderun.org/prestijli-rehber-gault-millau-artik-turkiyede?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gastronomidergisi.com/gastronomi/rehber-gault-millau-turkiye-ye-gelecek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.krttv.com.tr/gault-millau-2024-turkiyenin-rehber-dereceleri-aciklandi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://acikerisim.aksaray.edu.tr/items/ff0a0d51-2b92-4e51-8a26-845e0cfcfa3c?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/gault-millau-rehberi-guvenilir-mi-1169897852","header":"Gault-Millau rehberi güvenilir mi?","teaser":"Gault & Millau rehberi, gastronomi dünyasında oldukça güvenilir ve prestijli bir değerlendirme sistemi olarak kabul edilir. Bu rehber, her şefin restoranının özgünlüğüne inanarak, bağımsız şarap ve gastronomi uzmanlarıyla çalışarak restoranlar için detaylı bir puanlama yapar. Gault & Millau rehberinde yer almak için ödeme kabul edilmez, bu da rehberin tarafsızlığını artırır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gastronomi","text":"Gastronomi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turob.com/tr/haberler/2024/show/2026/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sozen-group.com/gault-millau-turkiye/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aa.com.tr/tr/kultur/gastronomi-rehberi-gault-millau-2024te-turkiyede-yayimlanacak/2786001?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.m.wikipedia.org/wiki/Gault_%26_Millau_Rehberi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turkiyeturizm.com/gault-millau-turkiye-2025-rehberinde-280-restoran-yer-aldi-76218h.htm?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/gault-millau-turkiye-de-var-mi-434999277","header":"Gault & Millau Türkiye'de var mı?","teaser":"Evet, Gault & Millau Türkiye'de bulunmaktadır. Gault & Millau rehberi, 2024 yılından itibaren Türkiye'deki restoranları değerlendirmekte ve yayımlamaktadır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/turkiye","text":"Türkiye"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"856rw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"856r4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"856rw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"856r5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"856rw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}