French fries ve chips aynı şeyi ifade etmez, ancak her ikisi de patates kızartmasını tanımlar .
French fries, genellikle ince şeritler halinde kesilmiş ve derin yağda kızartılmış patatesleri ifade eder . Bu terim, özellikle Kuzey Amerika'da kullanılır .
Chips ise daha kalın dilimlenmiş patatesleri ifade eder ve genellikle fırında pişirilir veya yağda kızartılır . Bu terim, özellikle İngiltere ve diğer Avrupa ülkelerinde yaygındır .