IPA (India Pale Ale) ve ale arasındaki temel farklar şunlardır: - Flavor (Tat): Ale, malt-forward ve genellikle daha dengeli bir tat profiline sahiptir, tatlı, karamel veya rosto gibi notalar içerebilir. - Alkol İçeriği: Aleler genellikle %4-6 ABV (alkol hacmi) civarındadır. - Görünüm: Aleler, kullanılan malta bağlı olarak soluk altın ile koyu kahverengi arasında değişebilir ve genellikle bulutlu bir görünüme sahiptir. - Gıda Eşleştirmesi: Aleler, stews, roasts ve ızgara etler gibi doyurucu yemeklerle iyi gider.