Fleckvieh sütü, yüksek protein ve yağ içeriği ile bilinen, A2 genlerini taşıyan bir sığır ırkı olan Fleckvieh'in sütüdür . Bu ırk, hem süt hem de et üretimi için yetiştirilir ve sütü, süt ürünlerinin üretimi için idealdir .
Fleckvieh, ilk olarak Avusturya, Almanya ve İsviçre'de yetiştirilmiştir . Sağlam yapısı, yüksek verimliliği ve dayanıklılığı ile tanınır .