Fil eti, genellikle Afrika ülkelerinde tüketilmektedir. Fillerin çoğunluğunun Afrika'da yaşaması nedeniyle fil eti yiyen ülkeler arasında Kamerun, Orta Afrika Cumhuriyeti, Kongo Cumhuriyeti ve Kongo Demokratik Cumhuriyeti bulunmaktadır. Ayrıca, Tayland'da da fil etinin bazı restoranlarda servis edildiği bilinmektedir. Fillerin nesli tükenme tehlikesi altında olduğu için birçok ülkede fil avlamak yasaktır.