Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Fasan konsome ifadesi, Türkçe kaynaklarda ve sözlüklerde yer almamaktadır. Ancak, konsome genel olarak Fransız mutfağına ait, şeffaf ve tortusuz bir çorba türüdür 124.
Konsome yapmak için et suyu veya kemik suyu, yumurta beyazı, kıyma ve çeşitli sebzeler kullanılır 13. Bu malzemeler ile hazırlanan karışım, özel bir berraklaştırma yöntemiyle süzülerek berrak bir sıvı elde edilir 13.
Eğer "fasan konsome" belirli bir bölgesel veya özel bir tarif ise, daha fazla bilgi veya bağlam sağlanması gerekebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: