Fakir pastasının kreması için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 2 su bardağı süt - 2 yemek kaşığı un - 1 yemek kaşığı nişasta - 1 su bardağı toz şeker - 1 adet yumurta - 2 yemek kaşığı tereyağı - 1 paket vanilya Yapılışı: 1. Tencereye sütü dökün ve içine un ve nişastayı ekleyerek hızlıca karıştırın. 2. Un ve nişasta sütün içinde eridikten sonra ocağın altını yakın ve hızlı bir şekilde her zaman aynı yöne doğru karıştırın. 3. Daha sonra içine şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 4. Krema kıvam almaya başlayınca içine yumurtayı kırın ve hızlıca karıştırmaya devam edin. 5. Krema katılaşınca ve fokurdamaya başlayınca ocaktan alın ve vanilya ile tereyağını içine atın. 6. Pastacı kremasını ister sıcak, ister soğuk kullanabilirsiniz.