Evde nugget yapmak için gerekli malzemeler: 600 gram tavuk göğsü; yarım çay kaşığı tuz ve karabiber; 5 yemek kaşığı un; 2 adet yumurta; 1 yemek kaşığı süzme yoğurt; 3 yemek kaşığı mısır nişastası; 5 yemek kaşığı galeta unu; yarım su bardağı ayçiçeği yağı. Yapılışı: 1. Tavuk göğüslerinin derisini ve yağını ayıklayın, kare şeklinde parçalara bölün. 2. Tavukları tuz ve karabiberle harmanlayın. 3. Mısır nişastası ve unu bir tabakta karıştırın. 4. Yumurtaları ve yoğurdu derin bir kasede çırpın. 5. Galeta ununu başka bir kaba alın. 6. Sıvı yağı tavada kızdırın. 7. Tavukları önce un-nişasta karışımına, sonra yoğurt-yumurta karışımına ve son olarak da galeta ununa bulayın. 8. Tavukları yağa atıp kızarana kadar pişirin. 9. Kağıt havlu serili tabakta fazla yağı süzülene kadar dinlendirip soğumadan servis edin. Afiyet olsun!