Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Et açma makinesinde hangi bıçağın kullanıldığına dair bilgi bulunamadı. Ancak, et kesiminde kullanılan bazı bıçak türleri şunlardır:
- Kasap bıçağı 35. Etlerin kalın parçalarını ve büyük et parçalarını kesmek için kullanılır 35.
- Fileto bıçağı 35. Kemiklerden etin ayrılması ve balık fileto işlemleri için uygundur 35.
- Şef bıçağı 5. Et kesimi ve doğrama gibi çok amaçlı işlemler için idealdir 5.
- Et doğrama bıçağı 5. Büyük et parçalarını ve sert yapılı etleri kesmek için kullanılır 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: