Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Erzurum'da dört ana fasulye çeşidi yetişmektedir:
- Erzurum Fasulyesi: Koyu renkli ve yuvarlak taneleri ile bilinir 2.
- Kuru Fasulye: Farklı renk ve şekillerde olabilir 1.
- Beyaz Fasulye: İnce ve uzun yapısı ile çorba ve yemeklerde kullanılır 2.
- Siyah Fasulye: Besin değeri yüksek olup, salatalarda ve mezelerde tercih edilir 12.
Ayrıca, Erzurum'da İspir Fasulyesi de yetişmektedir, ancak bu fasulye çeşidi daha çok İspir ilçesinde ve bağlı köylerde bulunur 34.
Dolayısıyla, Erzurum'da toplamda beş fasulye çeşidi yetişmektedir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: