• Buradasın

    Erzincan peyniri neden pahalı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Erzincan tulum peynirinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
    • Üretim maliyetleri: Yem, arpa ve çoban gibi üretim maliyetleri yüksektir 12. Örneğin, en düşük çoban ücreti 50-60 bin TL arasındadır 1.
    • Aracılar: Üreticiden alınan peynir, market raflarına ulaşana kadar aracıların eline geçer ve bu süreçte fiyat artar 12.
    • Doğal ve geleneksel üretim: Erzincan tulum peyniri, doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilir, bu da maliyeti artırır 4.
    Erzincan tulum peyniri üreticileri, emeklerinin karşılığını alamadıklarını belirtmektedir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Has Erzincan Tulum Peyniri kaliteli mi?

    Has Erzincan Tulum Peyniri, kaliteli olarak değerlendirilmektedir. Bu peynirin özellikleri şunlardır: Süt Kalitesi: Yüksek rakımlı Erzincan yaylalarında otlayan koyunların sütünden üretilir. Doğal Maya Kullanımı: Şirden mayası ile mayalanır, bu da peynirin zengin aromasını kazanmasını sağlar. Dinlendirme Süreci: Peynir, dinlendirilerek olgunlaştırılır ve bu süreç, lezzetinin gelişmesi için hayati önem taşır. Sağlık Açısından Faydaları: Probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemine faydalıdır ve yüksek kalsiyum ve protein oranı ile kemik sağlığını destekler. Ayrıca, Has Erzincan Tulum Peyniri, coğrafi işaret tescil belgesine sahiptir, bu da onun özgünlüğünü ve yöreselliğini kanıtlar.