Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Erzincan peynirinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Süt Fiyatları: Peynir yapımında kullanılan sütün fiyatı, özellikle koyun sütü, artmıştır 2.
- Üretim Maliyetleri: Erzincan tulum peyniri gibi özel peynirlerin üretiminde kullanılan maya ve tuz gibi malzemelerin maliyetleri yüksektir 35.
- Dışardan Gelen Peynirler: Erzincan'a dışarıdan getirilen ve coğrafi işaretli ürüne uymayan peynirler, yerel üreticilerin ürünlerini değersizleştirmekte ve bu da fiyatların artmasına yol açmaktadır 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: