Çay demleme aparatı, çayın lezzet ve aromalarını çıkarmak için sıcak suda demlenirken gevşek çay yapraklarını tutmak üzere tasarlanmış bir cihaz veya araçtır. Bazı çay demleme aparatı türleri: Çaydanlık: Altta su kaynatılan, üstte çayın demlendiği iki parçadan oluşan temel ekipman. Demlik: Çayın demlendiği kap, cam, porselen veya metalden yapılabilir. Filtreler: İnce delikli süzgeçler veya kağıt filtreler, çayın posasını ayırarak berrak bir içim sağlar. Termometreler: Suyun ideal sıcaklığını ölçmek için kullanılır. French Press (Basınçlı Demlik): İri yapraklı çaylar için de uygun, kullanımı kolay bir aparat.