Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel menemeni yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz:
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1
- 2 yemek kaşığı tereyağı 1
- 3 adet orta boy domates 1
- 4 adet orta boy sivri biber 1
- 3 adet yumurta 1
- 1 çay kaşığı tuz 1
- Yarımşar çay kaşığı karabiber ve pul biber 1
- Arzuya göre 1/4 demet maydanoz 1
Yapılışı:
- Geniş bir sahanda zeytinyağı ve tereyağını kızdırın 1.
- Üzerine doğranmış yeşil biberleri katın ve kavurun 1.
- Kavrulan biberlerin üzerine rendelenmiş domatesleri ilave edin 1.
- 1 çay kaşığı tuzu ve baharatları katıp suyu azalana kadar pişirin 1.
- Domates suyunu biraz çektikten sonra yumurta beyazlarını menemen harcının içerisine ekleyin ve sürekli olarak karıştırın 1.
- Yumurtanın beyazları piştikten sonra sarısını da üzerine ilave edin ve 1 dakika karıştırdıktan sonra ocaktan alın 1.
- Doğranmış maydanoz serpiştirip servis edin 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: