Elmanın kabuğu, meyvenin en besleyici kısmını içerir ve yenmesi önerilir. İşte elmanın kabuğunun yenmesinin bazı faydaları: 1. Lif Açısından Zenginlik: Elma kabuğu, lifin çoğunu içerir ve bu lifler sindirim sistemini destekler, tokluk hissini uzatır. 2. Antioksidanlar ve Vitaminler: Kabuk, C ve A vitaminleri gibi güçlü antioksidanlar içerir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu serbest radikallere karşı korur. 3. Kalp Sağlığı: Polifenoller açısından zengin olan elma kabuğu, kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürerek kalp sağlığını iyileştirir. 4. Kilo Kontrolü: Yüksek lif içeriği sayesinde elma kabuğu, kilo vermeye yardımcı olur. Elmayı kabuğuyla yemek için, yüzeyindeki pestisit ve kirleri uzaklaştırmak amacıyla iyice yıkamak gereklidir.