Madlen ve trüf çikolata arasındaki temel farklar şunlardır: Üretim ve Görünüm: Madlen Çikolata: Minimal, oval şekilli kalıplarda üretilir ve üzerlerindeki desenlerle dikkat çeker. Trüf Çikolata: Krema ve tereyağı gibi malzemelerle hazırlanan ganaj dolgusuyla yapılır, dışı çikolata kaplıdır. Lezzet ve Doku: Madlen Çikolata: Genellikle bitter çikolata kullanılarak yapılır, yoğun kakao tadı sunar ve ağızda hızla erir. Trüf Çikolata: Yumuşak ve kremamsı bir dokuya sahiptir, dışı çıtır, içi eriyen bir yapıdadır. Kullanım Alanı: Madlen Çikolata: Kahve ve çay molalarında tercih edilir, ayrıca özel günlerde ve kutlamalarda hediyelik olarak da kullanılır. Trüf Çikolata: Özel günlerin ve kutlamaların gözdesi olup, hediye olarak sıkça tercih edilir.
