Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Elbasan köftesi yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 2 paket misket köfte 1
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1
- 500 gram yoğurt 1
- 4 yumurta 1
- 1 çorba kaşığı limon suyu 1
- 2 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber 1
- Tuz 1
Yapılışı:
- Isıtılmış bir çorba kaşığı zeytinyağında misket köfteleri ara ara karıştırarak 2-3 dakika ısıtın 1.
- Yoğurt, yumurta, limon suyu ve tuzu çırpıp bir fırın kabına dökün 1.
- Üzerine köfteleri yerleştirin 1.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, yoğurtlu karışım sertleşinceye kadar pişirin 1.
- Kalan yağı ısıtın, pul kırmızı biberi katıp 1-2 dakika daha ısıtın 1.
- Köftelerin üzerine gezdirin ve servis yapın 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: