Ekmek pişirmek için fırın taşları kullanılır. En yaygın fırın taşı malzemeleri: - Kordiyerit Taşı: Düşük termal genleşme katsayısına sahip dayanıklı bir mineraldir. - Kilitaşı: Yüksek ısıya dayanıklı doğal bir kil mineralidir. - Pizzastone (Pişirme Taşı): Yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır ve pizzacılarda kullanılır. - Granit Taşı: Sert ve dayanıklı bir taş malzemesidir.