En kaliteli balın üretildiği il konusunda kesin bir cevap vermek mümkün değildir, çünkü balın kalitesi, üretildiği bölgeye, çiçek türüne ve coğrafi işarete bağlı olarak değişebilir. Türkiye'de yüksek kaliteli bal üretilen bazı iller şunlardır: Batman. Erzincan. Rize. Muğla. Kars.