EFSA onaylı, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından bilimsel olarak değerlendirilip, onay almış anlamına gelir 12.

EFSA, gıda ve yem güvenliği, hayvan sağlığı, bitki sağlığı ve beslenme gibi konularda risk değerlendirmesi yaparak bağımsız bilimsel tavsiyeler sunar 125.

Bir ürünün EFSA onaylı olması, genellikle gıda katkı maddeleri, aroma vericiler, enzimler ve genetiği değiştirilmiş organizmalar gibi konularda, mevzuatta belirtilen prosedürlerin tamamlandığını ve gerekli bilimsel şartların sağlandığını ifade eder 1.