Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Dürbinar mahallesinin meşhur olduğu şeyler arasında Balıkesir mutfağı ve özellikle Dursunbey mutfağı yer alır 1. Bu mutfakta öne çıkan lezzetler şunlardır:
- Dursunbey tandırı: Kuzu etinin odun fırınında pişirilmesiyle yapılan yumuşak ve lezzetli bir yemek 1.
- Saçaklı mantı: İri açılmış hamurun kıyma ve baharat harcıyla doldurulup kızartılmasıyla yapılan bir hamur işi 1.
- Keşkek: Buğday ve etin uzun saatler pişirilerek yumuşak bir kıvama getirilmesiyle hazırlanan yoğun kıvamlı bir yemek 1.
- Kapama: Kuzu eti, pirinç ve baharatlarla fırında pişirilerek yapılan bir yemek 1.
Ayrıca, Susurluk ayranı da Dursunbey'in meşhur içeceklerinden biridir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: