Dr. Oetker vanilin yerine kullanılabilecek alternatifler şunlardır: 1. Vanilya Özütü: Doğal vanilya çubuklarının alkole batırılmasıyla elde edilir ve vanilin ile benzer bir aroma profiline sahiptir. 2. Vanilya Çubuğu: Vanilya bitkisinin gerçek meyvesi olup, içindeki tohumlar yoğun bir vanilya lezzeti sağlar. 3. Badem Özütü: Tatlılarda güzel bir alternatif olarak kullanılabilir, ancak ölçülü kullanılmalıdır. 4. Tarçın: Bazı tatlı tariflerinde vanilin yerine kullanılabilir, özellikle baharatlı tatlılarda tercih edilir. Bu alternatifler, tarifin türüne ve kişisel tercihlere göre seçilebilir.