Donmuş eti yumuşatmak için birkaç etkili yöntem bulunmaktadır: 1. Buzdolabında Yavaş Çözdürme: En güvenli yöntem, eti buzdolabında yavaşça çözdürmektir. 2. Soğuk Suda Çözdürme: Eti paketinden çıkarıp su dolu bir kabın içine koyun ve suyu sık sık değiştirerek çözülme süresini hızlandırın. 3. Mikrodalga Fırında Çözdürme: Mikrodalga fırında düşük güç seviyesinde kısa aralıklarla çözme işlemi yapın ve eti düzensiz ısınmaya karşı sık sık kontrol edin. 4. Eti Dövmek: Et tokmağı kullanarak eti dövmek, kas dokusunu kırarak daha yumuşak bir parça elde etmenizi sağlar. 5. Eti Tuzlamak: Eti pişirmeden önce tuzlayıp 1-2 saat dinlendirmek yumuşamasını sağlayabilir.