• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Döner bıçağı kaç cm olmalı?

    • Teknoloji
    • Mutfak
    • Aletler
    • Döner

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Döner bıçaklarının uzunluğu genellikle 40 cm ile 50 cm arasında değişmektedir 124.
    • 40 cm uzunluğunda döner bıçakları, Doğan Çiftel Taita serisi gibi modellerde bulunmaktadır 1.
    • 45 cm uzunluğunda döner bıçakları, Pirge Butcher’s serisi gibi modellerde mevcuttur 2.
    • 50 cm uzunluğunda döner bıçakları, Sürbısa 61650 ve 61655 modelleri gibi ürünlerde yer almaktadır 34.
    Bıçak uzunluğu, kullanım amacına ve kişisel tercihlere göre değişebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. donerrobotlari.com
        1
      2. emirmakine.com
        2
      3. fiyatine.com.tr
        3
      4. naimbicakci.com
        4
      5. bicakcim.com
        5

    • Döner bıçağıyla çalışırken nelere dikkat edilmeli?

    • Döner bıçağı nasıl seçilir?

    • Farklı döner bıçağı türleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Döner bıçağı neden keskin olmalı?

    Döner bıçağının keskin olması, dönerin kaliteli ve lezzetli hazırlanması için önemlidir. Keskin bir bıçak: Eti daha düzgün ve hızlı keser. Etin dokusunu bozmaz ve içindeki yağ oranının ve baharat karışımının dengeli dağılmasına yardımcı olur. Üretim hızını artırır ve işçilik maliyetlerini düşürür.
    • Gıda
    • Bıçak
    • Döner
    5 kaynak
    A skilled chef in a bustling Turkish restaurant confidently slices thin, juicy layers of döner meat from a vertical rotisserie using a long, sharp stainless steel knife with an ergonomic wooden handle.

    Döner için hangi bıçak kullanılır?

    Döner kesimi için döner bıçağı kullanılır. Döner bıçağı seçerken dikkat edilmesi gereken bazı özellikler: Bıçak malzemesi: Yüksek karbonlu paslanmaz çelik tercih edilmelidir. Bıçak boyutu: Döner ocağının büyüklüğüne uygun bıçak seçilmelidir. Sapın ergonomisi: Bıçağın sapı ele rahat oturmalı ve kaymaz bir malzemeden yapılmış olmalıdır. Bıçak keskinliği: Bıçağın keskin olması ve keskinliğini uzun süre koruyabilmesi önemlidir. Ayrıca, döner kesiminde fileto bıçakları da kullanılabilir.
    • Gıda
    • Bıçak
    • Döner
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"77520":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fdoner-bicagi-kac-cm-olmali-3945545585%3Flr%3D213%26ncrnd%3D24352","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1853167051757454396","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757454523118376-276130248253403366-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-276-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7752w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"77521":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7752w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"77522":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Döner bıçaklarının uzunluğu genellikle **40 cm** ile **50 cm** arasında değişmektedir [```1```](https://www.doganciftel.com/dogan-ciftel-doner-bicagi-40-cm1)[```2```](https://www.pirge.com/butchers-doner-bicagi-45cm-p71008)[```4```](https://emin-anahtar3.webnode.com.tr/surmene-bicaklari/pimsiz-bicaklar/doner-bicaklari/). \n\n* **40 cm** uzunluğunda döner bıçakları, Doğan Çiftel Taita serisi gibi modellerde bulunmaktadır [```1```](https://www.doganciftel.com/dogan-ciftel-doner-bicagi-40-cm1).\n* **45 cm** uzunluğunda döner bıçakları, Pirge Butcher’s serisi gibi modellerde mevcuttur [```2```](https://www.pirge.com/butchers-doner-bicagi-45cm-p71008).\n* **50 cm** uzunluğunda döner bıçakları, Sürbısa 61650 ve 61655 modelleri gibi ürünlerde yer almaktadır [```3```](https://www.surbisapazarlama.com/61632-doner-bicagi)[```4```](https://emin-anahtar3.webnode.com.tr/surmene-bicaklari/pimsiz-bicaklar/doner-bicaklari/).\n\nBıçak uzunluğu, kullanım amacına ve kişisel tercihlere göre değişebilir.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://donerrobotlari.com/doner-robotu-ile-kesilebilecek-doner-cesitleri-ve-sekilleri-robot-doner-olculeri/","title":"Döner Çeşitleri ve Şekilleri Döner Ölçüleri | Döner Robotu","shownUrl":"https://donerrobotlari.com/doner-robotu-ile-kesilebilecek-doner-cesitleri-ve-sekilleri-robot-doner-olculeri/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.emirmakine.com/emir-doner-bicagi-paslanmaz-45-cm-pmu932","title":"Emir Döner Bıçağı | Paslanmaz Çelik | 45 Cm | Keskin ve...","shownUrl":"https://www.emirmakine.com/emir-doner-bicagi-paslanmaz-45-cm-pmu932","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://fiyatine.com.tr/70-lik-sallama-fiyatlari","title":"70 Lik Sallama Fiyatları","shownUrl":"https://fiyatine.com.tr/70-lik-sallama-fiyatlari","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://naimbicakci.com/zirh-bicak-nedir-boyut-ve-kebap-zirh-bicagi-tavsiyeleri/","title":"Zırh Bıçak Nedir, Nasıl ve Kaç Cm Olmalı? Kebap Zırh...","shownUrl":"https://naimbicakci.com/zirh-bicak-nedir-boyut-ve-kebap-zirh-bicagi-tavsiyeleri/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.bicakcim.com/vks-doner-bicagi.html","title":"VKS Döner Bıçağı 55 Cm","shownUrl":"https://www.bicakcim.com/vks-doner-bicagi.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Döner bıçağı kaç cm olmalı?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/aletler","text":"Aletler"},{"href":"/yacevap/t/doner","text":"Döner"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Döner bıçağıyla çalışırken nelere dikkat edilmeli?","url":"/search?text=D%C3%B6ner+b%C4%B1%C3%A7a%C4%9F%C4%B1yla+%C3%A7al%C4%B1%C5%9F%C4%B1rken+dikkat+edilmesi+gerekenler&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Döner bıçağı nasıl seçilir?","url":"/search?text=D%C3%B6ner+b%C4%B1%C3%A7a%C4%9F%C4%B1+nas%C4%B1l+se%C3%A7ilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Farklı döner bıçağı türleri nelerdir?","url":"/search?text=D%C3%B6ner+b%C4%B1%C3%A7a%C4%9F%C4%B1+t%C3%BCrleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=D%C3%B6ner+b%C4%B1%C3%A7a%C4%9F%C4%B1+ka%C3%A7+cm+olmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1853167051757454396","reqid":"1757454523118376-276130248253403366-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-276-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757454523118376-276130248253403366-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-276-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7752w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"77523":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.adhmt.com/tr/hi%CC%87droli%CC%87k-makaslama-maki%CC%87neleri%CC%87nde-kullanilan-makas-bicaklari-turleri%CC%87/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://naimbicakci.com/zirh-bicak-nedir-boyut-ve-kebap-zirh-bicagi-tavsiyeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://shconsulting.tr/doner-kesiminde-gizli-tehlike/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://donerrobotlari.com/en-iyi-doner-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetperisi.com/yemek-pisirme-teknikleri/keskin-bicak-kullanimi-icin-ipuclari/45361?size=16&stub=1"],"header":"Döner bıçağı neden keskin olmalı?","teaser":"Döner bıçağının keskin olması, dönerin kaliteli ve lezzetli hazırlanması için önemlidir. Keskin bir bıçak: Eti daha düzgün ve hızlı keser. Etin dokusunu bozmaz ve içindeki yağ oranının ve baharat karışımının dengeli dağılmasına yardımcı olur. Üretim hızını artırır ve işçilik maliyetlerini düşürür.","href":"/yacevap/c/yemek/q/doner-bicagi-neden-keskin-olmali-298488762","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/bicak","text":"Bıçak"},{"href":"/yacevap/t/doner","text":"Döner"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kacmazfiyat.com/blog/icerik/kasap-bicaklari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://donerrobotlari.com/en-iyi-doner-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cavitinox.com.tr/blogs/news/hangi-bicagi-nerede-kullanmaliyim?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pirge.com/geleneksel-turk-mutfaginda-kullanilan-bicaklar-ve-kullanim-alanlari-i3310?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.agababamarket.com/blog/icerik/doner-nasil-yapilir-adim-adim-doner-tarifi?size=16&stub=1"],"header":"Döner için hangi bıçak kullanılır?","teaser":"Döner kesimi için döner bıçağı kullanılır. Döner bıçağı seçerken dikkat edilmesi gereken bazı özellikler: Bıçak malzemesi: Yüksek karbonlu paslanmaz çelik tercih edilmelidir. Bıçak boyutu: Döner ocağının büyüklüğüne uygun bıçak seçilmelidir. Sapın ergonomisi: Bıçağın sapı ele rahat oturmalı ve kaymaz bir malzemeden yapılmış olmalıdır. Bıçak keskinliği: Bıçağın keskin olması ve keskinliğini uzun süre koruyabilmesi önemlidir. Ayrıca, döner kesiminde fileto bıçakları da kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/doner-icin-hangi-bicak-kullanilir-143926859","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/bicak","text":"Bıçak"},{"href":"/yacevap/t/doner","text":"Döner"}],"imageThumbProps":{"alt":"A skilled chef in a bustling Turkish restaurant confidently slices thin, juicy layers of döner meat from a vertical rotisserie using a long, sharp stainless steel knife with an ergonomic wooden handle.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-IXcOo9Yj7hXz031iW1uJ/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7752w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"77524":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7752w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"77525":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7752w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}