Doluca şaraplarının tadı, farklı çeşitlerine göre değişiklik göstermektedir. Villa Doluca Neo: Vişne, kuru erik, böğürtlen, toprak ve is tadı içerir. Doluca DLC Grenache 2010: Düşük gövdeli, tatlımsı tatlar bırakan, dengeli bir şaraptır. Sarafin Sauvignon Blanc 2010: Açık limon rengine sahiptir. Sarafin Merlot 2009: Temiz bir yakut rengine sahiptir. Doluca şaraplarının tadını deneyimlemek için markanın resmi web sitesi olan doluca.com ziyaret edilebilir.