Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Döküm demir tava yağlanır çünkü bu işlem:
- Paslanmayı önler: Yağ, demirin yüzeyinde koruyucu bir tabaka oluşturarak oksidasyonu engeller 24.
- Doğal yapışmaz yüzey oluşturur: Yağlama, tavanın iç yüzeyine ince bir yağ tabakası sürülerek yapışmaz bir tabaka geliştirir ve yiyeceklerin tavaya yapışmasını önler 13.
- Performansı artırır: Sezonlama adı verilen bu işlem, tavanın pişirme performansını artırır ve her kullanımla daha güçlü hale gelir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: