Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Dalbat — geleneksel bir Nepal yemeğidir ve pirinç ve mercimek kullanılarak yapılır 13. İşte dalbat tarifinin adımları:
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek 1;
- 2 su bardağı beyaz pirinç 1;
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ 1;
- 1 tatlı kaşığı sarımsak (isteğe bağlı) 1;
- Tuz 1.
Hazırlanışı:
- Mercimeği iyice yıkayın ve bir tencerede 4 su bardağı su ile kaynamaya bırakın 1.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin 1.
- Ayrı bir tencerede pirinci iyice yıkayın 1.
- Yıkanmış pirinci mercimeklerin olduğu tencereye ekleyin 1.
- Tuz ekleyin ve karıştırın 1.
- Ardından tencerenin kapağını kapatın 1.
- Karışım kaynamaya başladığında ateşi kısın ve pirinçler iyice pişene kadar kapağı kapalı olarak pişirin 1. Arada bir karıştırarak kontrol edin 1.
- Pirinçler piştikten sonra tereyağı veya sıvı yağı ekleyin ve karıştırın 1. İsteğe bağlı olarak sarımsak da ekleyebilirsiniz 1.
- Dalbat, yoğun kıvamlı bir yemek olmalıdır 1. İstediğiniz kıvama gelene kadar karıştırarak pişirmeye devam edebilirsiniz 1.
- Servis yapmadan önce tuz miktarını kontrol edin ve gerektiğinde ayarlayın 1.
Dalbat, genellikle taze sebzeler, turşu veya yoğurt ile birlikte servis edilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: