• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Daiginjo ve junmai arasındaki fark nedir?

    • Gıda
    • Alkollüİçecekler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Daiginjo ve Junmai sakeleri arasındaki temel farklar şunlardır:
    • Polishing Oranı: Daiginjo sake, pirinç tanesinin en az %50'sinin öğütülmesiyle yapılır 12. Junmai'de ise bu oran genellikle %70 veya daha azdır 13.
    • Flavor ve Aroma: Daiginjo, daha hafif, narin ve meyvemsi aromalara sahiptir 13. Junmai ise daha zengin, tam gövdeli ve topraksı bir tada sahiptir 13.
    • Servis Sıcaklığı: Junmai, oda sıcaklığı veya ılık olarak servis edilebilirken, Daiginjo genellikle soğuk içilir 3.
    • Fiyat: Daiginjo, daha karmaşık üretim süreci ve kullanılan malzeme miktarı nedeniyle daha pahalıdır 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sakaya.co
        1
      2. sakematsu.com
        2
      3. thesakecompany.com
        3
      4. wamazing.com
        4
      5. happyspicyhour.com
        5

    • Sake yapımında kullanılan pirinç türleri nelerdir?

    • Junmai sakeleri hangi yemeklerle eşleştirilir?

    • Daiginjo ve Junmai arasındaki fiyat farkı neden kaynaklanır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Junmai Daiginjoushu ne demek?

    Junmai Daiginjoushu — pirinç tanelerinin en az %50'si öğütülmüş saf pirinçten yapılan en yüksek kalitedeki sakedir. Bu tür sake, alkol ilavesi olmadan sadece pirinç, su, maya ve koji (mantar) kullanılarak üretilir.
    • Gıda
    • Alkollüİçecekler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"87l10":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fdaiginjo-ve-junmai-arasindaki-fark-nedir-874105505%3Flr%3D213%26ncrnd%3D32472","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8954631891756203648","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756203737123986-7584765295655099134-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-39-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"87l1w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"87l11":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"87l1w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"87l12":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Daiginjo** ve **Junmai** sakeleri arasındaki temel farklar şunlardır:\n\n- **Polishing Oranı**: Daiginjo sake, pirinç tanesinin en az %50'sinin öğütülmesiyle yapılır [```1```](https://www.sakaya.co/blog/sake-101-1/guide-to-special-designations-in-sake-junmai-ginjo-daiginjo-explained-7)[```2```](https://www.sakematsu.com/junmai-daiginjo-vs-junmai-ginjo). Junmai'de ise bu oran genellikle %70 veya daha azdır [```1```](https://www.sakaya.co/blog/sake-101-1/guide-to-special-designations-in-sake-junmai-ginjo-daiginjo-explained-7)[```3```](https://www.thesakecompany.com/blogs/sake-drops/junmai-vs-daiginjo-sake-key-differences-explained).\n- **Flavor ve Aroma**: Daiginjo, daha hafif, narin ve meyvemsi aromalara sahiptir [```1```](https://www.sakaya.co/blog/sake-101-1/guide-to-special-designations-in-sake-junmai-ginjo-daiginjo-explained-7)[```3```](https://www.thesakecompany.com/blogs/sake-drops/junmai-vs-daiginjo-sake-key-differences-explained). Junmai ise daha zengin, tam gövdeli ve topraksı bir tada sahiptir [```1```](https://www.sakaya.co/blog/sake-101-1/guide-to-special-designations-in-sake-junmai-ginjo-daiginjo-explained-7)[```3```](https://www.thesakecompany.com/blogs/sake-drops/junmai-vs-daiginjo-sake-key-differences-explained).\n- **Servis Sıcaklığı**: Junmai, oda sıcaklığı veya ılık olarak servis edilebilirken, Daiginjo genellikle soğuk içilir [```3```](https://www.thesakecompany.com/blogs/sake-drops/junmai-vs-daiginjo-sake-key-differences-explained).\n- **Fiyat**: Daiginjo, daha karmaşık üretim süreci ve kullanılan malzeme miktarı nedeniyle daha pahalıdır [```4```](https://www.wamazing.com/media/article/a-1344/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.sakaya.co/blog/sake-101-1/guide-to-special-designations-in-sake-junmai-ginjo-daiginjo-explained-7","title":"Guide to Sake Designations: Junmai, Ginjo, Daiginjo Explained","shownUrl":"https://www.sakaya.co/blog/sake-101-1/guide-to-special-designations-in-sake-junmai-ginjo-daiginjo-explained-7","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.sakematsu.com/junmai-daiginjo-vs-junmai-ginjo","title":"Junmai Daiginjo Vs Junmai Ginjo | Sake Matsu","shownUrl":"https://www.sakematsu.com/junmai-daiginjo-vs-junmai-ginjo","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.thesakecompany.com/blogs/sake-drops/junmai-vs-daiginjo-sake-key-differences-explained","title":"Junmai Vs Daiginjo Sake: Key Differences Explained","shownUrl":"https://www.thesakecompany.com/blogs/sake-drops/junmai-vs-daiginjo-sake-key-differences-explained","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.wamazing.com/media/article/a-1344/","title":"Your Guide to Japanese Daiginjo & Junmai Daiginjo Sake","shownUrl":"https://www.wamazing.com/media/article/a-1344/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://happyspicyhour.com/ginjo-vs-junmai/","title":"Ginjo Vs Junmai: Discover the Key Differences for Sake Lovers","shownUrl":"https://happyspicyhour.com/ginjo-vs-junmai/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Daiginjo ve junmai arasındaki fark nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/alkolluicecekler","text":"Alkollüİçecekler"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Sake yapımında kullanılan pirinç türleri nelerdir?","url":"/search?text=Sake+yap%C4%B1m%C4%B1nda+kullan%C4%B1lan+pirin%C3%A7+t%C3%BCrleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Junmai sakeleri hangi yemeklerle eşleştirilir?","url":"/search?text=Junmai+sakeleri+hangi+yemeklerle+e%C5%9Fle%C5%9Ftirilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Daiginjo ve Junmai arasındaki fiyat farkı neden kaynaklanır?","url":"/search?text=Daiginjo+ve+Junmai+aras%C4%B1ndaki+fiyat+fark%C4%B1+neden+kaynaklan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Daiginjo+ve+junmai+aras%C4%B1ndaki+fark+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8954631891756203648","reqid":"1756203737123986-7584765295655099134-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-39-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756203737123986-7584765295655099134-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-39-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"87l1w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"87l13":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.urbansake.com/sake-101/sake-glossary/junmai-daiginjo/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sakaya.co/blog/sake-101-1/guide-to-special-designations-in-sake-junmai-ginjo-daiginjo-explained-7?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sunkarsemih.wordpress.com/2012/01/29/bir-japon-gelenegi-sake/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://10layn.com/japonyanin-ulusal-ickisi-sake/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.thesakecompany.com/blogs/sake-drops/junmai-vs-daiginjo-sake-key-differences-explained?size=16&stub=1"],"header":"Junmai Daiginjoushu ne demek?","teaser":"Junmai Daiginjoushu — pirinç tanelerinin en az %50'si öğütülmüş saf pirinçten yapılan en yüksek kalitedeki sakedir. Bu tür sake, alkol ilavesi olmadan sadece pirinç, su, maya ve koji (mantar) kullanılarak üretilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/junmai-daiginjoushu-ne-demek-444476940","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/alkolluicecekler","text":"Alkollüİçecekler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"87l1w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"87l14":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"87l1w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"87l15":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"87l1w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}