• Buradasın

    Citric asid ne işe yarar?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sitrik asit (citric acid) çeşitli alanlarda kullanılan çok yönlü bir bileşiktir:
    1. Gıda ve İçecek Endüstrisi: Asitlik düzenleyici ve koruyucu olarak kullanılır, meyve suları, gazlı içecekler, şekerlemeler ve konserve ürünlerinde raf ömrünü uzatır 12.
    2. İlaç Endüstrisi: İlaç formülasyonlarında stabilizatör ve asidite düzenleyici olarak yer alır 2.
    3. Temizlik Ürünleri: Kireç sökücü ve dezenfektan olarak kullanılır, evde ve endüstriyel temizlikte tercih edilir 23.
    4. Tarım: Bitki besin maddeleri ve gübre formülasyonlarında kullanılır, toprak asiditesini düzenlemek için katkı sağlar 2.
    5. Kozmetik: Cilt bakım ürünlerinde pH düzenleyici, antioksidan ve doğal eksfoliyan olarak kullanılır 3.
    Aşırı tüketimi diş minesine zarar verebilir ve bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara yol açabilir 24.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Citric acid zararlı mı?

    Citric acid (sitrik asit) zararlı olabilir, özellikle sentetik formda olduğunda. Sentetik sitrik asidin bazı zararları: Alerjik reaksiyonlar: Aspergillus niger (kara küf) fermantasyonu ile üretilen sentetik sitrik asit, alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Enflamasyon: Genetik yatkınlığı olan kişilerde iltihaplanmaya yol açabilir. Diş problemleri: Diş minesini zayıflatarak hassasiyet, sararma ve çürük oluşumuna zemin hazırlayabilir. Sindirim sorunları: Mide ülseri, reflü veya irritabl bağırsak sendromu olan kişilerde semptomları şiddetlendirebilir. Cilt tahrişi: Uzun süreli cilt temasında kızarıklık ve kaşıntıya neden olabilir. Doğal sitrik asit ise genellikle güvenli kabul edilir ve gıda ile cilt ürünlerinde kullanılabilir.