• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Çıtır çıtırlar hangi undan yapılır?

    • #Teknoloji
    • #Tarifler
    • #Un
    • #Yemek

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çıtır çıtırlar yapımında genellikle buğday unu kullanılır 5. Bunun yanı sıra, mısır unu ve galeta unu da tercih edilen diğer un türleridir 45.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. lezzetfikirleri.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. patatespuresi.gen.tr
        4
      5. feeddi.com
        5

    • Çıtır çıtırlar için başka hangi un türleri kullanılabilir?

    • Galeta unu hangi tariflerde kullanılır?

    • Mısır unu çıtır çıtırlara nasıl lezzet katar?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Çıtır çıtır olması için ne yapmalı?

    Çıtır çıtır olması için çeşitli alanlarda uygulanabilecek bazı yöntemler şunlardır: 1. Patates Kızartması: Çıtır patates kızartması için nişasta oranı yüksek patatesler tercih edilmeli ve patatesler yarım santimetre kalınlığında eşit dilimler halinde kesilmelidir. 2. Börek: Böreğin çıtır olması için hamurun üzerine yumurta sarısı sürmek veya yağ-süt karışımı kullanmak etkilidir. 3. Baklava: Baklavanın çıtır olması için hamur karışımına yarım limon suyu veya birkaç damla sirke eklemek önerilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    • #Baklava
    5 kaynak

    Çıtırların içinde ne var?

    Çıtırların içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Mısır gevreği veya nişasta; Un; Yağ; Tuz; Baharatlar (bazı çeşitlerde). Ayrıca, çıtır tavuk yapımında galeta unu ve yumurta da kullanılır.
    • #Gıda
    • #MalzemeListesi
    • #Kızartma
    5 kaynak

    Yumuşak un ile sert un arasındaki fark nedir?

    Yumuşak un ve sert un arasındaki temel fark, protein (gluten) oranları ve kullanım amaçlarıdır. - Yumuşak un: Kek, kurabiye ve tart gibi pastacılık ürünlerinin yapımında kullanılır. - Sert un: Ekmek ve ekmek ürünleri yapımında tercih edilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Un
    • #Gluten
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"9tyl0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fcitir-citirlar-hangi-undan-yapilir-1618578874%3Flr%3D213%26ncrnd%3D61906","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3714664401753891534","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753891578066669-7978147646426966202-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-173-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9tylw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"9tyl1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9tylw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"9tyl2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Çıtır çıtırlar** yapımında genellikle **buğday unu** kullanılır [```5```](https://feeddi.com/citir-tavuk-hangi-undan-yapilir). Bunun yanı sıra, **mısır unu** ve **galeta unu** da tercih edilen diğer un türleridir [```4```](https://www.patatespuresi.gen.tr/patatesin-citir-olmasi-icin-hangi-un-kullanilmali.html)[```5```](https://feeddi.com/citir-tavuk-hangi-undan-yapilir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/tarhanali-citirlar","title":"Tarhanalı Çıtırlar Tarifi: Tarhanalı Çıtırlar Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/tarhanali-citirlar"},{"sourceId":2,"url":"https://lezzetfikirleri.com/tarif/citir-citir-atistirmalik-nasil-yapilir","title":"Çıtır Çıtır Atıştırmalık Nasıl Yapılır? - Pınar Lezzet Fikirleri","shownUrl":"https://lezzetfikirleri.com/tarif/citir-citir-atistirmalik-nasil-yapilir"},{"sourceId":3,"url":"https://yemek.com/tarif/misir-unlu-citir-patates-kizartmasi/","title":"Mısır Unlu Çıtır Patates Kızartması Tarifi, Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/misir-unlu-citir-patates-kizartmasi/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.patatespuresi.gen.tr/patatesin-citir-olmasi-icin-hangi-un-kullanilmali.html","title":"Patatesin Çıtır Olması İçin Hangi Un Kullanılmalı?","shownUrl":"https://www.patatespuresi.gen.tr/patatesin-citir-olmasi-icin-hangi-un-kullanilmali.html"},{"sourceId":5,"url":"https://feeddi.com/citir-tavuk-hangi-undan-yapilir","title":"Çıtır Tavuk Hangi Undan Yapılır","shownUrl":"https://feeddi.com/citir-tavuk-hangi-undan-yapilir"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Çıtır çıtırlar hangi undan yapılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"#Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"#Un"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Çıtır çıtırlar için başka hangi un türleri kullanılabilir?","url":"/search?text=%C3%87%C4%B1t%C4%B1r+%C3%A7%C4%B1t%C4%B1rlar+i%C3%A7in+un+t%C3%BCrleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Galeta unu hangi tariflerde kullanılır?","url":"/search?text=Galeta+unu+tarifleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Mısır unu çıtır çıtırlara nasıl lezzet katar?","url":"/search?text=M%C4%B1s%C4%B1r+unu+%C3%A7%C4%B1t%C4%B1r+%C3%A7%C4%B1t%C4%B1rlara+nas%C4%B1l+lezzet+katar%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C3%87%C4%B1t%C4%B1r+%C3%A7%C4%B1t%C4%B1rlar+hangi+undan+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3714664401753891534","reqid":"1753891578066669-7978147646426966202-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-173-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753891578066669-7978147646426966202-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-173-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9tylw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"9tyl3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.konyaninsesi.com.tr/yasam/citir-citir-patates-kizartmasi-yapabilmek-icin-5-altin-kural-daha-iyi-oluyor-59104.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.esyenigun.com/citir-patatesler-icin-bunu-mutlaka-deneyin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://isiteknikgrup.com.tr/boregin-citir-citir-olmasi-icin-ne-yapmak-gerekir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/boreklerin-citir-olmasi-icin-ne-yapmali-borek-firinda-kac-derecede-piser/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tuzlarehberi.com/baklavanin-citir-citir-olmasi-icin-ne-yapmak-gerekir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/citir-citir-olmasi-icin-ne-yapmali-1603819385","header":"Çıtır çıtır olması için ne yapmalı?","teaser":"Çıtır çıtır olması için çeşitli alanlarda uygulanabilecek bazı yöntemler şunlardır: 1. Patates Kızartması: Çıtır patates kızartması için nişasta oranı yüksek patatesler tercih edilmeli ve patatesler yarım santimetre kalınlığında eşit dilimler halinde kesilmelidir. 2. Börek: Böreğin çıtır olması için hamurun üzerine yumurta sarısı sürmek veya yağ-süt karışımı kullanmak etkilidir. 3. Baklava: Baklavanın çıtır olması için hamur karışımına yarım limon suyu veya birkaç damla sirke eklemek önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/baklava","text":"#Baklava"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/citir-shots-icinde-ne-var?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tavukdunyasi.com/lezzetler/salatalar/citir-tavuklum/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://brot.com.tr/tavugu-citir-yapmak-icin-ne-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kozmodukkan.com.tr/tavuk-citir-olmasi-icin-ne-yapmali/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/ctr-tavuk-icin-hangi-un?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/citirlarin-icinde-ne-var-892213467","header":"Çıtırların içinde ne var?","teaser":"Çıtırların içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Mısır gevreği veya nişasta; Un; Yağ; Tuz; Baharatlar (bazı çeşitlerde). Ayrıca, çıtır tavuk yapımında galeta unu ve yumurta da kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/malzemelistesi","text":"#MalzemeListesi"},{"href":"/yacevap/t/kizartma","text":"#Kızartma"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/mutfak-sirlari/un-hakkinda-bilmemiz-gerekenler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/un-cesitleri-ve-kullanim-alanlari-911?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/280839/un-kalitesi-nasil-anlasilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/sert-bugday-unu-nerede-kullanlr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/turkiyedeki-un-cesitleri-nelerdir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yumusak-un-ile-sert-un-arasindaki-fark-nedir-2186514528","header":"Yumuşak un ile sert un arasındaki fark nedir?","teaser":"Yumuşak un ve sert un arasındaki temel fark, protein (gluten) oranları ve kullanım amaçlarıdır. - Yumuşak un: Kek, kurabiye ve tart gibi pastacılık ürünlerinin yapımında kullanılır. - Sert un: Ekmek ve ekmek ürünleri yapımında tercih edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"#Un"},{"href":"/yacevap/t/gluten","text":"#Gluten"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9tylw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"9tyl4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9tylw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"9tyl5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9tylw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}