Kek, ortalama 35-40 dakika arasında pişer. Püf noktaları: Malzemeler: Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Fırın: Kek fırına konulmadan önce fırının önceden 180 dereceye ısıtılması önerilir. Karıştırma: Unu eleyerek eklemek ve fazla karıştırmaktan kaçınmak, kekin kabarması için önemlidir. Pişirme: İlk 20-30 dakika fırının kapağı açılmamalıdır. Soğutma: Kek fırından çıkarıldıktan sonra kalıptan hemen çıkarılmamalı, biraz soğuması için kalıpta bekletilmelidir.