Bazı farklar:
- Köken: Cheddar, İngiltere'nin Cheddar kasabasına özgüdür, kaşar ise Türkiye menşelidir 15.
- Üretim süreci: Her iki peynir de benzer bir üretim sürecinden geçer, ancak kaşar peyniri genellikle daha kısa bir olgunlaşma süresine sahiptir 15.
- Lezzet ve doku: Cheddar peyniri daha keskin ve sert bir dokuya sahipken, kaşar peyniri daha yumuşak ve hafif bir lezzet sunar 15.
- Kullanım alanları: Cheddar peyniri sandviç, makarna ve soslarda; kaşar peyniri ise börek, pide ve pizza gibi yemeklerde kullanılır 15.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: