Çatlak kurabiyeye pudra şekeri konmasının sebebi, pudra şekerinin fırında pişerken çatlaması ve kurabiyeye o ikonik görüntüyü vermesidir3.
Ayrıca, kurabiyelerin görselliğini iyileştirmek için pudra şekeri tercih edilir 1. Pudra şekeri, kurabiyenin üzerinde bulunan çatlakları belirginleştirerek ilgi çekici bir görünüm elde edilmesini sağlar 1.
Çatlak kurabiye yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Hamurun dinlendirilmesi: Hamurun buzdolabında en az 2 saat, mümkünse 4-5 saat dinlendirilmesi, şekil almayı kolaylaştırır. Un miktarı: Hamura fazladan un eklenmemelidir, aksi takdirde kurabiyeler çatlamış dış görünüşünü kaybeder. Fırının önceden ısıtılması: Fırın önceden ısıtılmazsa kurabiyeler fazla yayılarak şekillerini kaybedebilir. Pişirme süresi: Kurabiyeler çatladıktan sonra fırından alınmalıdır, fazla pişirme kurabiyelerin sertleşmesine neden olabilir. Pudra şekeri kullanımı: Kurabiyeler, pudra şekerine iyice bulanarak çatlamış görüntü elde edilir.
En güzel pudra şekerli kurabiyenin püf noktaları: Tereyağının oda sıcaklığında olması. Unun yavaş yavaş eklenmesi. Hamurun dinlendirilmesi. Fırın sıcaklığının kontrolü. İçine konabilecek malzemeler.
Pudra şekerli nişastalı kurabiye yapmak için gerekli malzemeler: 1 paket margarin; 2 çay bardağı sıvı yağ; 2 çay bardağı pudra şekeri; 1 yumurta sarısı; 1 su bardağı nişasta; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; Aldığı kadar un. Yapılışı: 1. Bütün malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. 2. İstediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 3. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. 4. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı gittikten sonra biraz ılındığında üzerine pudra şekeri ve tarçın serpin. Tarifin detaylı anlatımına ve fotoğraflarına şu sitelerden ulaşılabilir: nefisyemektarifleri.com; yemek.com; tr.pinterest.com.
Portakallı çatlak kurabiyenin çatlamamasının birkaç nedeni olabilir: Un miktarının fazla eklenmesi. Hamurun yeterince dinlenmemesi. Fırının önceden ısıtılmaması. Bu noktalara dikkat edilerek tarif tekrar denenebilir.
Pudra şekeri yerine toz şeker kullanıldığında bazı değişiklikler olabilir: Kremalar ve icingler: Toz şekerin daha iri taneleri, krema ve icinglerin dokusunu pürüzlü hale getirebilir. Pişirme süresi: Toz şekerin erimesi daha uzun sürebilir, bu da pişirme süresini değiştirebilir. Şeker oranı: Toz şeker, pudra şekeri kadar tatlılık sağlamayabilir, bu yüzden şeker miktarının artırılması gerekebilir. Ancak, toz şeker genellikle pudra şekeri yerine kullanılabilir, özellikle kekler ve kurabiyeler gibi tariflerde.
Pudra şekeri yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Toz şeker: Blender veya havan kullanarak ufaltılabilir. Krem şanti: Kurabiye gibi bazı tatlılarda kullanılabilir. Doğal tatlandırıcılar: Bal, akçaağaç şurubu, hindistan cevizi şekeri, stevia. Yapay tatlandırıcılar: Eritritol, sakarin, aspartam. Ksilitol: Kalorisiz bir şeker alkolüdür, pudra şekeri yerine 1:1 oranında kullanılabilir. Alternatifin seçimi, kişisel tercihler ve sağlık durumuna göre yapılmalıdır.
{"9m4c0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fcatlak-kurabiyeye-neden-pudra-sekeri-konur-3573113801%3Flr%3D213%26ncrnd%3D49515","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9798802671758245856","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1758245888927236-4500677131682934932-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-97-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9m4cw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"9m4c1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9m4cw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"9m4c2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Çatlak kurabiyeye pudra şekeri konmasının sebebi, **pudra şekerinin fırında pişerken çatlaması ve kurabiyeye o ikonik görüntüyü vermesidir** [```3```](https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/catlak-kurabiye-nasil-yapilir/293398).\n\nAyrıca, kurabiyelerin görselliğini iyileştirmek için pudra şekeri tercih edilir [```1```](https://www.karaca.com/blog/damak-catlatan-tarif-catlak-kurabiye/). Pudra şekeri, kurabiyenin üzerinde bulunan çatlakları belirginleştirerek ilgi çekici bir görünüm elde edilmesini sağlar [```1```](https://www.karaca.com/blog/damak-catlatan-tarif-catlak-kurabiye/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.catlaklar.gen.tr/catlak-kakaolu-kurabiye-nasil-yapilir-puf-noktalari-neler.html","title":"Çatlak Kakaolu Kurabiye Nasıl Yapılır, Püf Noktaları Neler?","shownUrl":"https://www.catlaklar.gen.tr/catlak-kakaolu-kurabiye-nasil-yapilir-puf-noktalari-neler.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/tarif/pudra-sekerli-catlak-kurabiye/","title":"Pudra Şekerli Çatlak Kurabiye Tarifi, Nasıl... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/pudra-sekerli-catlak-kurabiye/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.karaca.com/blog/damak-catlatan-tarif-catlak-kurabiye/","title":"Çatlak Kurabiye Tarifi ve Püf Noktaları | Karaca Blog","shownUrl":"https://www.karaca.com/blog/damak-catlatan-tarif-catlak-kurabiye/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.cermikgazetesi.com/kahve-keyfinizi-artiracak-4-malzemeyle-kakaolu-catlak-kurabiye-tarifi","title":"Kahve Keyfinizi Artıracak: 4 Malzemeyle Kakaolu Çatlak...","shownUrl":"https://www.cermikgazetesi.com/kahve-keyfinizi-artiracak-4-malzemeyle-kakaolu-catlak-kurabiye-tarifi","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://gezginbirchef.com/catlak-kurabiye-tarifi/","title":"Çatlak Kurabiye Tarifi: 10 Dakikada Hazır... - Gezginbirchef","shownUrl":"https://gezginbirchef.com/catlak-kurabiye-tarifi/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Çatlak Kurabiyeye neden pudra şekeri konur?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=%C3%87atlak+Kurabiyeye+neden+pudra+%C5%9Fekeri+konur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown cracked cookie dusted with a fine layer of powdered sugar, highlighting its jagged surface, placed on a rustic wooden table with a warm, sunlit kitchen in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-Bj437WzLny5V04YGrpeM/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9798802671758245856","reqid":"1758245888927236-4500677131682934932-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-97-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1758245888927236-4500677131682934932-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-97-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9m4cw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"9m4c3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/kurabiye-tarifleri/catlak-ev-kurabiyesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/catlak-kurabiye/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisikatesakademi.com.tr/tarif/kakaolu-catlak-kurabiye-tarifi-1245?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/video/catlak-kurabiye/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzetlitatlitarifleri.com/catlak-kurabiye-tarifi/?size=16&stub=1"],"header":"Çatlak kurabiye püf noktası nedir?","teaser":"Çatlak kurabiye yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Hamurun dinlendirilmesi: Hamurun buzdolabında en az 2 saat, mümkünse 4-5 saat dinlendirilmesi, şekil almayı kolaylaştırır. Un miktarı: Hamura fazladan un eklenmemelidir, aksi takdirde kurabiyeler çatlamış dış görünüşünü kaybeder. Fırının önceden ısıtılması: Fırın önceden ısıtılmazsa kurabiyeler fazla yayılarak şekillerini kaybedebilir. Pişirme süresi: Kurabiyeler çatladıktan sonra fırından alınmalıdır, fazla pişirme kurabiyelerin sertleşmesine neden olabilir. Pudra şekeri kullanımı: Kurabiyeler, pudra şekerine iyice bulanarak çatlamış görüntü elde edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/catlak-kurabiye-puf-noktasi-nedir-532961343","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kurabiye","text":"Kurabiye"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkdiliveedebiyati.com/pudra-sekerli-kurabiye/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/pudra-sekerli-kurabiye/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/kurabiye-tarifleri/pudra-sekerli-kurabiye-4-malzeme-ile-yapiliyor?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medyatava.com/yasam/yalnizca-4-malzemeyle-kurabiyeniz-hazir-olacak-pudra-sekerli-kurabiye-damaklari-catlatacak-pudra-sekerli-kurabiye-nasil-yapilir-348362?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tokathaber.com.tr/15-dakikada-hazir-pratik-pudra-sekerli-kurabiye-tarifi?size=16&stub=1"],"header":"En güzel pudra şekerli kurabiyenin püf noktası nedir?","teaser":"En güzel pudra şekerli kurabiyenin püf noktaları: Tereyağının oda sıcaklığında olması. Unun yavaş yavaş eklenmesi. Hamurun dinlendirilmesi. Fırın sıcaklığının kontrolü. İçine konabilecek malzemeler.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-guzel-pudra-sekerli-kurabiyenin-puf-noktasi-nedir-3976116217","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/oneriler","text":"Öneriler"},{"href":"/yacevap/t/kurabiye","text":"Kurabiye"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm, golden tray of powdered sugar-dusted cookies sits on a rustic wooden table, with fresh butter, a bowl of fine powdered sugar, and a sprinkle of cinnamon nearby, evoking the cozy essence of a Turkish kitchen.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-AmNM0IZNC04NtN1Jcixk/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.happycenter.com.tr/happylife/yemek-tarifleri/nisastali-kurabiye-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/nisastali-kurabiye-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.leylaninkahvedukkani.com/2011/06/pudra-sekeri-mantolu-nisastali-kurabiye.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/kurabiye-tarifleri/pudra-sekerli-kurabiye-4-malzeme-ile-yapiliyor?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hthayat.haberturk.com/nisastali-kurabiye-nasil-yapilir-1075514?size=16&stub=1"],"header":"Pudra şekerli nişastalı kurabiye nasıl yapılır?","teaser":"Pudra şekerli nişastalı kurabiye yapmak için gerekli malzemeler: 1 paket margarin; 2 çay bardağı sıvı yağ; 2 çay bardağı pudra şekeri; 1 yumurta sarısı; 1 su bardağı nişasta; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; Aldığı kadar un. Yapılışı: 1. Bütün malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. 2. İstediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 3. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. 4. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı gittikten sonra biraz ılındığında üzerine pudra şekeri ve tarçın serpin. Tarifin detaylı anlatımına ve fotoğraflarına şu sitelerden ulaşılabilir: nefisyemektarifleri.com; yemek.com; tr.pinterest.com.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pudra-sekerli-nisastali-kurabiye-nasil-yapilir-2992148533","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kurabiye","text":"Kurabiye"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with golden, powdered sugar-dusted starch cookies arranged on a ceramic plate, surrounded by scattered ingredients like butter, eggs, and flour, while a pair of hands gently presses a hazelnut into a soft cookie dough ball.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-JEl4JWBXVW4qWNaCxqAF/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/portakalli-catlayan-kurabiye/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/portakalli-catlak-kurabiye.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.catlaklar.gen.tr/portakalli-catlak-kurabiye-nasil-yapilir-puf-noktalari-neler.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/catlak-kurabiye-portakalli/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/portakalli-catlak-kurabiye?size=16&stub=1"],"header":"Portakallı çatlak kurabiye neden çatlamaz?","teaser":"Portakallı çatlak kurabiyenin çatlamamasının birkaç nedeni olabilir: Un miktarının fazla eklenmesi. Hamurun yeterince dinlenmemesi. Fırının önceden ısıtılmaması. Bu noktalara dikkat edilerek tarif tekrar denenebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/portakalli-catlak-kurabiye-neden-catlamaz-226106971","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kurabiye","text":"Kurabiye"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with golden-orange cracked cookies on a rustic tray, their smooth surfaces showing no cracks, while a baker in an apron frowns slightly, holding a wooden spoon and a bowl of thick dough.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-xY07Xc2V8IIeKRquSXpl/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/pudra-sekeri-yerine-ne-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/toz-sekerden-pudra-sekeri-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nedir.org/soru/pudra-sekeri-yerine-toz-seker-kullanilir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://habersizseniz.com/pudra-sekeri-yerine-ne-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sekerhastaligi.gen.tr/toz-seker-yerine-pudra-sekeri-kullanilabilir-mi.html?size=16&stub=1"],"header":"Pudraşekeri yerine toz şeker kullanılırsa ne olur?","teaser":"Pudra şekeri yerine toz şeker kullanıldığında bazı değişiklikler olabilir: Kremalar ve icingler: Toz şekerin daha iri taneleri, krema ve icinglerin dokusunu pürüzlü hale getirebilir. Pişirme süresi: Toz şekerin erimesi daha uzun sürebilir, bu da pişirme süresini değiştirebilir. Şeker oranı: Toz şeker, pudra şekeri kadar tatlılık sağlamayabilir, bu yüzden şeker miktarının artırılması gerekebilir. Ancak, toz şeker genellikle pudra şekeri yerine kullanılabilir, özellikle kekler ve kurabiyeler gibi tariflerde.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pudrasekeri-yerine-toz-seker-kullanilirsa-ne-olur-3937436726","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemedegisimi","text":"MalzemeDeğişimi"},{"href":"/yacevap/t/seker","text":"Şeker"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Turkish kitchen counter with two glass bowls side by side—one filled with fine powdered sugar and the other with granulated sugar—next to a half-finished cake with slightly grainy frosting, a wooden spoon resting nearby.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-sw5iH1Cq8IFSourBiMkh/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/kurabiye-tarifleri/pudra-sekerli-kurabiye?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/kurabiye-tarifleri/pudra-sekerli-kurabiye-4-malzeme-ile-yapiliyor?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sofra.com.tr/tarif/kurabiyeler/pudra-sekerli-kurabiye?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/pudra-sekerli-cevizli-kurabiye?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kurabiyetarifi.gen.tr/pudra-sekerli-kurabiye.html?size=16&stub=1"],"header":"Pudra şekerli kurabiye malzemeleri nelerdir?","teaser":"Pudra şekerli kurabiye malzemeleri: 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında); 1 su bardağı pudra şekeri; 1 paket vanilya; 3,5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu. Üzeri için: Pudra şekeri.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pudra-sekerli-kurabiye-malzemeleri-nelerdir-1766251746","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kurabiye","text":"Kurabiye"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with a wooden countertop displaying ingredients for powdered sugar cookies: a block of butter, a bowl of powdered sugar, an egg, a vanilla packet, flour in a measuring cup, and optional walnuts nearby.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-yofJnIfjYpiIzJBVuikd/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/pudra-sekeri-yerine-ne-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sekerhastaligi.gen.tr/pudra-sekerinin-alternatifi-olarak-ne-kullanabiliriz.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.bizimtoptan.com.tr/toz-seker-yerine-ne-kullanilabilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://baharatdiyari.tr/iyi-bir-pudra-sekeri-yerine-gecen-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.lifeloveeveryday.com/32736577-substitutes-for-powdered-sugar?size=16&stub=1"],"header":"Pudra şekeri yerine ne kullanabilirim?","teaser":"Pudra şekeri yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Toz şeker: Blender veya havan kullanarak ufaltılabilir. Krem şanti: Kurabiye gibi bazı tatlılarda kullanılabilir. Doğal tatlandırıcılar: Bal, akçaağaç şurubu, hindistan cevizi şekeri, stevia. Yapay tatlandırıcılar: Eritritol, sakarin, aspartam. Ksilitol: Kalorisiz bir şeker alkolüdür, pudra şekeri yerine 1:1 oranında kullanılabilir. Alternatifin seçimi, kişisel tercihler ve sağlık durumuna göre yapılmalıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pudra-sekeri-yerine-ne-kullanabilirim-741717436","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemealternatifleri","text":"MalzemeAlternatifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlandiricilar","text":"Tatlandırıcılar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9m4cw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"9m4c4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9m4cw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"9m4c5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9m4cw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}
