Cappy'nin içinde "canavar" olarak adlandırılan cisimler, aslında küf veya kurt gibi mikro organizmalardır 12. Bu durum, meyve sularının açıldıktan sonra fazla beklemesi ve ambalajın zarar görmesi sonucu ortaya çıkar 2.

Cappy gibi markalar, ürünlerinin kalitesini korumak için ısıl işlem gibi yöntemler kullansa da, ambalajın hasar alması ve hava alması gibi faktörler bu tür sorunlara yol açabilir 2.