• Buradasın

    Cantharellus cibarius ne işe yarar?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A vibrant golden-yellow Cantharellus cibarius mushroom nestled among green moss in a sunlit Turkish forest, with a woven basket nearby filled with freshly picked mushrooms.
    Cantharellus cibarius mantarının bazı faydaları:
    • Besin değeri: Protein, B ve D vitaminleri, demir ve antioksidanlar açısından zengindir 25.
    • Bağışıklık sistemi: β-glukanlar içerir, bu da bağışıklık sistemini destekler ve hastalıklara karşı koruyucu etki sağlar 25.
    • Sindirim sağlığı: Lif oranı yüksektir, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur 2.
    • Diğer faydaları: Hiperglisemi ve hiperkolesterolemiyi düzenleme, dermatit tedavisinde kullanma ve cildin UV radyasyonundan korunmasını sağlama gibi potansiyel faydaları da vardır 5.
    Cantharellus cibarius, yenilebilir bir mantar türüdür 23. Ancak, doğada benzer görünüme sahip zehirli türler de bulunabileceğinden, toplarken dikkatli olunmalıdır 23.

    Konuyla ilgili materyaller

    Cantharel mantarı zehirli mi?

    Cantharellus cibarius (kazayağı) mantarı yenilebilir bir mantar türüdür. Zehirli mantar tüketiminin ölümcül sonuçlar doğurabileceği unutulmamalıdır. Mantar tüketmeden önce bir uzmana danışılması önerilir.

    Cantharrellus Cibarius nerede bulunur?

    Cantharellus cibarius, yani kazayağı mantarı, genellikle nemli, ağaçlık ve gölgeli ormanlık alanlarda bulunur. Türkiye'de Karadeniz, Marmara ve Ege bölgelerindeki ormanlık alanlar bu mantarın doğal yaşam alanlarını oluşturur. Dünya genelinde ise Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'nın çeşitli ormanlık alanlarında görülebilir. Bu mantar türü, özellikle çam, kayın, meşe ve huş ağaçlarının olduğu bölgelerde yaygındır. Yetişme dönemi, ilkbahar sonlarından başlayarak sonbahar aylarına kadar devam eder.