Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Çankırı Pıhtısı yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 500 gr un 1
- 4 yemek kaşığı tereyağı 1
- 4 su bardağı su 1
- Tuz 1
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1
- 1 su bardağı şeker veya pekmez 1
Yapılışı:
- Bir fiske tuzla suyu kaynatın 1.
- Kaynayan suya azar azar un ilave ederek, mama kıvamına gelinceye kadar pişirin 1.
- Koyulaştıkça yarım fincan kadar su ilave ederek kısık ateşte 30 dk. kadar karıştırarak kaynatın 1.
- Pişince yemek kaşığı ile kaşık kaşık alarak tepsiye dizin 1.
- Arzuya göre üzerine şeker, pekmez ve bol miktarda dövülmüş ceviz dökün 1.
- Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirdikten sonra servis yapın 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: