Buruk ve acı kavramları benzer anlamlara sahip olsa da tam olarak aynı şey değildir.
- Acı: Tadı kinin gibi hoşlanılmayan veya biber gibi yakıcı olan, keskin ve hoşa gitmeyen bir anlam taşır 5.
- Buruk: Yiyince ağzı buran, çok kekre olan ve ayrıca alıngan, küskünlük gösteren kimse anlamlarına gelir 45.
Dolayısıyla, buruk kelimesi acının bir türü veya alt kategorisi olarak düşünülebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: