Mastika, mastik likörü ya da sakız likörü olarak bilinen, özellikle Yunanistan'da yaygın olan sert bir içkidir. Özellikleri: Alkol oranı: Ortalama %45 ile %47 arasında değişir. Aroma: Sakız ağacı reçinesinden gelir. Servis: Genellikle soğuk ve mezelerle birlikte tercih edilir. Tüketim: Farklı bölgelerde farklı şekillerde tüketilir; örneğin, Bulgaristan'da sek veya buzlu, bazen nane likörüyle karıştırılarak; Makedonya'da buz ve mezeyle; Romanya'da ise geleneksel tavuk yemekleriyle tüketilir.