Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Buket garni, aromatik otların bir araya getirilmesiyle oluşturulan bir demet olup, yemeklere lezzet katmak için kullanılır 23.
Kullanım adımları:
- Hazırlık: Maydanoz sapı, defne yaprağı, taze otlar, kereviz sapı ve pırasa kökü gibi malzemeler uzunlamasına yan yana dizilir 2.
- Bağlama: Malzemeler mutfak ipiyle bağlanarak bir demet haline getirilir 25.
- Pişirme: Demet, tencerenin içine atılır ve yemek servis edilmeden önce çıkarılır 23.
Kullanım alanları:
Buket garni, bir kez kullanımlıktır; çünkü içindeki otlar lezzetlerini verir ve pişirme sırasında çorbayı veya yahniyi dağınık hale getirebilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: