Brix değeri, farklı ürünler için farklı olmalıdır. İşte bazı örnekler: Portakal suyu: CODEX STAN 247'ye göre, portakal suyu için Brix seviyesi 11,2 ile 11,8 arasında olmalıdır. Üzüm: Şaraplık üzüm için Brix değeri 20-28, sofralık üzüm için ise 17-20 arasında olmalıdır. Salça: Brix değeri, salça için tipik olarak %28 ila %30 arasında olmalıdır. Bal: İyi bir balın Brix değeri 70 ila 88 arasında olmalıdır. Brix değeri, tarım ve gıda endüstrisinde tatlılık, lezzet, olgunluk ve besin değeri gibi faktörleri değerlendirmek için kullanılır.