Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bazı boza markalarında potasyum sorbat gibi koruyucu maddeler bulunabilir. Örneğin, Balaban markalı boza, koruyucu olarak potasyum sorbat içermektedir 4.
Ancak, bozanın doğal olarak içerdiği probiyotikler ve fermantasyon süreci, koruyucu bir etki yaratabilir 15.
Bozanın içindeki koruyucu maddeler ve miktarları, markaya göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, satın almadan önce ürünün etiketini kontrol etmek en doğru bilgiyi sağlayacaktır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: