• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Boza neden resim gibi olur?

    • Gıda
    • Fermentasyon

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A thick, creamy glass of Turkish boza with a slightly frothy surface, resting on a wooden table beside a bowl of roasted chickpeas, evoking warmth and fermentation.
    Boza, fermente olma süreci nedeniyle resim gibi bir kıvama gelir 12. Bu süreçte, maya ve bakteriler şekerleri alkol ve laktik aside dönüştürür, bu da bozanın yoğun ve kremsi bir dokuya sahip olmasını sağlar 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. haberturk.com
        1
      2. mynet.com
        2
      3. sozcu.com.tr
        3
      4. makaleler.com
        4
      5. ansiklopedi.halisinden.com
        5

    • Boza yapımında hangi bakteriler kullanılır?

    • Bozanin sağlık faydaları nelerdir?

    • Boza nasıl fermente edilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Boza neden yapılır?

    Boza, genellikle buğday, arpa, yulaf, mısır, pirinç, bulgur ve darı gibi tahıllardan yapılır. Üretim aşamaları şu şekildedir: Hammaddenin hazırlanması. Kaynatma. Blenderize etme. Süzme. Şeker ilavesi. Fermantasyon. Fermantasyon süreci, bozaya tatlı-ekşi bir tat kazandırır.
    • Gıda
    • TarımÜrünleri
    • Fermentasyon
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"kvb50":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fboza-neden-resim-gibi-olur-2215390190%3Flr%3D213%26ncrnd%3D44670","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1557423301760623327","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760623513880190-7119356940919818976-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-150-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kvb5w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"kvb51":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kvb5w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"kvb52":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Boza, **fermente olma süreci** nedeniyle resim gibi bir kıvama gelir [```1```](https://www.haberturk.com/boza-neyden-yapilir-boza-nasil-yapilir-malzemeleri-nedir-htka-3595086)[```2```](https://www.mynet.com/boza-neyden-yapilir-bozanin-icinde-ne-var-1254763-myyemek). Bu süreçte, maya ve bakteriler şekerleri alkol ve laktik aside dönüştürür, bu da bozanın yoğun ve kremsi bir dokuya sahip olmasını sağlar [```2```](https://www.mynet.com/boza-neyden-yapilir-bozanin-icinde-ne-var-1254763-myyemek).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.haberturk.com/boza-neyden-yapilir-boza-nasil-yapilir-malzemeleri-nedir-htka-3595086","title":"Habertürk: Boza Neyden Yapılır? Boza Nasıl Yapılır...","shownUrl":"https://www.haberturk.com/boza-neyden-yapilir-boza-nasil-yapilir-malzemeleri-nedir-htka-3595086","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.mynet.com/boza-neyden-yapilir-bozanin-icinde-ne-var-1254763-myyemek","title":"Boza Neyden Yapılır? Bozanın İçinde Ne Var? - Keşfet","shownUrl":"https://www.mynet.com/boza-neyden-yapilir-bozanin-icinde-ne-var-1254763-myyemek","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.sozcu.com.tr/boza-nedir-nasil-yapilir-bozanin-icinde-ne-var-iste-faydalari-wp2200591","title":"Boza Nedir, Nasıl Yapılır? Bozanın İçinde Ne Var? - Sözcü","shownUrl":"https://www.sozcu.com.tr/boza-nedir-nasil-yapilir-bozanin-icinde-ne-var-iste-faydalari-wp2200591","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.makaleler.com/boza-nasil-yapilir-faydalari-nelerdir","title":"Boza Nasıl Yapılır, Faydaları Nelerdir?","shownUrl":"https://www.makaleler.com/boza-nasil-yapilir-faydalari-nelerdir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://ansiklopedi.halisinden.com/Boza","title":"Boza - Halisinden Gıda Ansiklopedisi","shownUrl":"https://ansiklopedi.halisinden.com/Boza","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Boza neden resim gibi olur?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/fermentasyon","text":"Fermentasyon"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Boza yapımında hangi bakteriler kullanılır?","url":"/search?text=Boza+yap%C4%B1m%C4%B1nda+kullan%C4%B1lan+bakteriler&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Bozanin sağlık faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Bozan%C4%B1n+sa%C4%9Fl%C4%B1k+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Boza nasıl fermente edilir?","url":"/search?text=Boza+nas%C4%B1l+fermente+edilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Boza+neden+resim+gibi+olur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A thick, creamy glass of Turkish boza with a slightly frothy surface, resting on a wooden table beside a bowl of roasted chickpeas, evoking warmth and fermentation.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-7N70k2YxZBw9p5PTUNEF/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1557423301760623327","reqid":"1760623513880190-7119356940919818976-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-150-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kvb5w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"kvb53":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/boza-neyden-yapilir-boza-nasil-yapilir-malzemeleri-nedir-htka-3595086?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/boza-nedir/hg-3037?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/boza-nasil-icilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sozcu.com.tr/boza-nedir-nasil-yapilir-bozanin-icinde-ne-var-iste-faydalari-wp2200591?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/bozanin-faydalari-nelerdir?size=16&stub=1"],"header":"Boza neden yapılır?","teaser":"Boza, genellikle buğday, arpa, yulaf, mısır, pirinç, bulgur ve darı gibi tahıllardan yapılır. Üretim aşamaları şu şekildedir: Hammaddenin hazırlanması. Kaynatma. Blenderize etme. Süzme. Şeker ilavesi. Fermantasyon. Fermantasyon süreci, bozaya tatlı-ekşi bir tat kazandırır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/boza-neden-yapilir-3152641063","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarimurunleri","text":"TarımÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/fermentasyon","text":"Fermentasyon"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm, rustic kitchen in Turkey with a wooden table covered in bowls of ground wheat and barley, a bubbling pot of fermenting boza over a low flame, and a smiling elderly woman in traditional attire stirring the mixture with a wooden spoon.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-MPX6anKqHixgv2qRvr3G/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kvb5w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"kvb54":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kvb5w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"kvb55":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kvb5w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}