Borsa Lokantacılık, Türk ve Osmanlı mutfağının yanı sıra yöresel Anadolu mutfaklarından sentezlenen yemekleri sunarak gastronomi alanında hizmet verir. Borsa Lokantacılık'ın bazı faaliyetleri: Restoran İşletmeciliği: Adile Sultan Sarayı'nda Kandilli Borsa Restoran ve İstinye Park'ta Borsa Restoran gibi mekanlarda a la carte servis sunar. Catering Hizmetleri: Özel davet ve grup yemekleri düzenler. Paket Servis: Şaşkınbakkal ve Osmanbey şubelerinden paket servis hizmeti sağlar.