Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bolonez ve bolognese terimleri farklı anlamlara sahiptir:
- Bolonez (ragù alla bolognese) — İtalya'nın Bologna şehrinden gelen, kıyma, soğan, kereviz, havuç ve domatesle pişirilen bir et sosudur 12.
- Bolognese ise — Bologna'da yapılan, genellikle domuz eti, sığır eti veya bunların karışımından oluşan bir sosis türüdür 3.
Dolayısıyla, bu iki terim aynı şeyi ifade etmez.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: