• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Boil ve simmer farkı nedir?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • PişirmeYöntemleri
    • Sıcaklık

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kaynatma (boiling) ve kısık ateşte pişirme (simmering) arasındaki temel farklar şunlardır:
    • Su sıcaklığı: Kaynatmak için sıvı, deniz seviyesinde 212 derece F (100 derece C) olan kaynama noktasına getirilir 124. Kısık ateşte pişirmek için ise genellikle 180-190 derece F (82-93 derece C) gibi daha düşük sıcaklıklar kullanılır 14.
    • Kabarcıkların hareketi: Kaynar suda büyük ve hızla yüzeye çıkan kabarcıklar oluşur 145. Kısık ateşte pişirirken ise küçük kabarcıklar yavaş yavaş yüzeye çıkar 145.
    • Kullanım alanı: Kayatma, genellikle makarna ve sebze pişirmek veya sosu yoğunlaştırmak için kullanılır 14. Kısık ateşte pişirme ise daha çok çorbalar, yahniler ve soslar için kullanılır; ayrıca daha hassas gıdaların (örneğin, balık veya yumurta) pişirilmesinde tercih edilir 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. recipes.net
        1
      2. lemonsforlulu.com
        2
      3. ceejayhome.com
        3
      4. thisvsthat.io
        4
      5. masterclass.com
        5

    • Kaynatma hangi yiyecekler için uygundur?

    • Hangi sıcaklık aralığı kaynatma altı olarak kabul edilir?

    • Yavaş pişirme yöntemleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Boil ne demek?

    Boil kelimesi İngilizce'de birden fazla anlama gelir: Fiil olarak: Kaynatmak, haşlamak. Kaynar gibi kabarmak veya köpürmek, öfkeden köpürmek, galeyana gelmek. İsim olarak: Kaynama, kaynayış. Çıban.
    • Dilbilgisi
    • İngilizce
    • KelimeAnlamları
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"gueu0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fboil-ve-simmer-farki-nedir-430451453%3Flr%3D213%26ncrnd%3D57143","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2476235351755727588","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755727596995961-16089765887926170431-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-278-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gueuw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"gueu1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gueuw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"gueu2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Kaynatma (boiling) ve kısık ateşte pişirme (simmering) arasındaki temel farklar şunlardır:**\n\n* **Su sıcaklığı**: Kaynatmak için sıvı, deniz seviyesinde 212 derece F (100 derece C) olan kaynama noktasına getirilir [```1```](https://www.allrecipes.com/article/boil-vs-simmer-difference/)[```2```](https://www.masterclass.com/articles/simmer-vs-boil-compared)[```4```](https://learn.surlatable.com/simmer-vs-boil-whats-the-difference/). Kısık ateşte pişirmek için ise genellikle 180-190 derece F (82-93 derece C) gibi daha düşük sıcaklıklar kullanılır [```1```](https://www.allrecipes.com/article/boil-vs-simmer-difference/)[```4```](https://learn.surlatable.com/simmer-vs-boil-whats-the-difference/).\n* **Kabarcıkların hareketi**: Kaynar suda büyük ve hızla yüzeye çıkan kabarcıklar oluşur [```1```](https://www.allrecipes.com/article/boil-vs-simmer-difference/)[```4```](https://learn.surlatable.com/simmer-vs-boil-whats-the-difference/)[```5```](https://thrivemarket.com/blog/kitchen-hack-how-to-tell-the-difference-between-a-simmer-and-a-boil). Kısık ateşte pişirirken ise küçük kabarcıklar yavaş yavaş yüzeye çıkar [```1```](https://www.allrecipes.com/article/boil-vs-simmer-difference/)[```4```](https://learn.surlatable.com/simmer-vs-boil-whats-the-difference/)[```5```](https://thrivemarket.com/blog/kitchen-hack-how-to-tell-the-difference-between-a-simmer-and-a-boil).\n* **Kullanım alanı**: Kayatma, genellikle makarna ve sebze pişirmek veya sosu yoğunlaştırmak için kullanılır [```1```](https://www.allrecipes.com/article/boil-vs-simmer-difference/)[```4```](https://learn.surlatable.com/simmer-vs-boil-whats-the-difference/). Kısık ateşte pişirme ise daha çok çorbalar, yahniler ve soslar için kullanılır; ayrıca daha hassas gıdaların (örneğin, balık veya yumurta) pişirilmesinde tercih edilir [```1```](https://www.allrecipes.com/article/boil-vs-simmer-difference/)[```4```](https://learn.surlatable.com/simmer-vs-boil-whats-the-difference/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://recipes.net/articles/what-is-the-difference-between-simmer-and-boil/","title":"What Is The Difference Between Simmer And Boil","shownUrl":"https://recipes.net/articles/what-is-the-difference-between-simmer-and-boil/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.lemonsforlulu.com/boiling-vs-simmering/","title":"What’s the Difference Between Boiling Vs. Simmering?","shownUrl":"https://www.lemonsforlulu.com/boiling-vs-simmering/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.ceejayhome.com/kitchen/simmering-vs-boiling-temperatures/","title":"Simmering Vs Boiling: Understanding the... - CeeJay Home","shownUrl":"https://www.ceejayhome.com/kitchen/simmering-vs-boiling-temperatures/"},{"sourceId":4,"url":"https://thisvsthat.io/boil-vs-simmer","title":"Boil Vs. Simmer - What's the Difference? | This Vs. That","shownUrl":"https://thisvsthat.io/boil-vs-simmer"},{"sourceId":5,"url":"https://www.masterclass.com/articles/simmer-vs-boil-compared","title":"Simmer Vs. Boil: What Are The Differences? - MasterClass","shownUrl":"https://www.masterclass.com/articles/simmer-vs-boil-compared"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Boil ve simmer farkı nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"},{"href":"/yacevap/t/sicaklik","text":"Sıcaklık"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kaynatma hangi yiyecekler için uygundur?","url":"/search?text=Hangi+yiyecekler+kaynat%C4%B1labilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Hangi sıcaklık aralığı kaynatma altı olarak kabul edilir?","url":"/search?text=Simmer+s%C4%B1cakl%C4%B1%C4%9F%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Yavaş pişirme yöntemleri nelerdir?","url":"/search?text=Yava%C5%9F+pi%C5%9Firme+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Boil+ve+simmer+fark%C4%B1+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2476235351755727588","reqid":"1755727596995961-16089765887926170431-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-278-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755727596995961-16089765887926170431-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-278-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gueuw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"gueu3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.zargan.com/tr/q/boil-ceviri-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ingilizce-turkce.cevirsozluk.com/ceviri15/356983791-boil?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.remzihoca.com/sozluk/boil?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sonhaber.com.tr/boil-ne-demek-nasil-okunur-ingilizce-anlami-ve-ornek-cumleler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lexwall.com/boil.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/diger/q/boil-ne-demek-2895634078","header":"Boil ne demek?","teaser":"Boil kelimesi İngilizce'de birden fazla anlama gelir: Fiil olarak: Kaynatmak, haşlamak. Kaynar gibi kabarmak veya köpürmek, öfkeden köpürmek, galeyana gelmek. İsim olarak: Kaynama, kaynayış. Çıban.","tags":[{"href":"/yacevap/t/dilbilgisi","text":"Dilbilgisi"},{"href":"/yacevap/t/ingilizce","text":"İngilizce"},{"href":"/yacevap/t/kelimeanlamlari","text":"KelimeAnlamları"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gueuw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"gueu4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gueuw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"gueu5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gueuw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}