Aspava, "Allah Sağlık, Para, Afiyet Versin, Amin" ifadesinin kısaltmasıdır. Bu kelime, genellikle kebap ve türevlerinin yapıldığı restoran ve lokantalara verilen bir isimdir. Aspava kelimesi, yazar Ümit Deniz'in romanlarında geçen bir kavram olarak ortaya çıkmış ve zamanla günlük hayata ve yeme-içme sektörüne yerleşmiştir.