Fettucini makarna pişirmek için gerekli malzemeler: 1 paket fettucini makarna; 2 çorba kaşığı bitkisel sıvı yağ; 2 kutu krema; 300 gram mantar; 400 gram tavuk göğsü (derisiz, çiğ); 2 çorba kaşığı tereyağı; 6 çorba kaşığı parmesan peyniri; 1 bıçak ucu karabiber; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz (iyotsuz). Hazırlanışı: 1. Sos için tavaya tereyağı ve sıvı yağı alın. 2. Jülyen doğradığınız tavuk göğsünü üzerine ekleyin. 3. Tavuklar biraz piştiğinde mantarları ekleyin. 4. Mantarlar suyunu çektiğinde iki kuru krema, parmesan peyniri, rendelenmiş sarımsak ve baharatları ekleyerek pişmeye bırakın. 5. Başka bir tencerede makarnayı haşlayın. 6. Haşlanan makarnayı süzün ve sos tenceresine ilave edin. 7. Makarnayı sos ile beraber yaklaşık 5 dakika daha pişirin. 8. Parmesan peyniri ve fesleğen ile servise hazır, afiyetle.