Ballantine's viskisi, genel olarak yumuşak bir içime sahiptir. Ancak, farklı Ballantine's ekspresyonlarının alkol oranları ve tat profilleri değişiklik gösterebilir: Ballantine's 7 Bourbon Cask Finish: %40 alkol oranına sahip olup, vanilya, toffee, bal ve meşe notaları ile kolay içimli bir yapıya sahiptir. Ballantine's 12: %40 alkol oranına sahip olup, damakta vanilya, bal, meşe, şeftali ve nektarin tatları bırakır. Ballantine's markasının bazı diğer ekspresyonları ise %35 veya %43 alkol oranına sahip olabilir.